工業溶氧儀是專為鍋爐給水和凝結水等ppb級溶解氧測量設計。確保了在（超）低濃度的穩定性和準確性，在測量性能和使用環境等方面有很大的提高。溶氧儀主要用于化工化肥、冶金、環保、制藥、生化、食品和自來水等溶液中溶解氧值的連續監測。

水中的氧含量可充分顯示水自凈的程度。對于使用活化污泥的生物處理廠來說，了解曝氣池的氧含量非常重要，污水中溶氧增加，會促進除厭氧微生物以外的生物活動，因而能去除揮發性物質和易于自然氧化的離子，使污水得到凈化。
工業溶氧儀測定氧含量主要有三種方法：自動比色分析和化學分析測量，順磁法測量，電化學法測量，熒光法。水中溶氧量一般采用電化學法測量。
氧能溶于水，溶解度取決于溫度、水表面的總壓、分壓和水中溶解的鹽類。大氣壓力越高，水溶解氧的能力就越大，其關系由亨利定律和道爾頓定律確定，亨利定律認為氣體的溶解度與其分壓成正比。
氧量測量傳感器由陰極和帶電流的反電極、無電流的參比電極組成，傳感器有隔膜覆蓋，覆膜將電極和電解質與被測量的液體分開，只有溶解氣體能滲透覆膜，因此保護了傳感器，既能防止電解質逸出，又可防止外來物質的侵人而導致污染和毒化。
電流的大小與被測污水的氧的分壓成正比，該信號連同傳感器上熱電阻測出的溫度信號被送人變送器，利用傳感器中存儲的含氧量和氧分壓、溫度之間的關系曲線計算出水中的含氧量，然后轉化成標準信號輸出。參比電極的功能是確定陰極電位。